包籜箭竹

竹筍肉質細脆，是花蓮的阿美族的傳統美食，稱為「拉志」（ laa－jih），可水煮後加入芝麻、味噌涼拌或烤熟食用。近年來已有人栽培，最大產地為花蓮縣光復鄉的太巴塱部落之馬達那山與達美農山，產期以每年三月中至四月中的春筍為主（九月中至十月中亦有少量秋筍生產）。箭竹筍與黃藤心、紅糯米並稱為「光復三寶」。