地球圖輯隊
徽徽2015-02-05
2015-02-05 凡是在法國經營餐廳的廚師們無不希望能得到米其林星星,一來能招攬顧客,二來更是對廚藝與服務的肯定。沒人想到在斤斤計較得幾顆星、如何維持星星不墜的背後,廚師得付出百分之兩百的努力。而被通知降級的廚師更是愁雲慘霧,反應大不同。
徽徽2021-05-16
2021-05-16 根據西班牙最新研究,拿下第一顆米其林星有助餐廳提升獲利。除此之外,主廚性別、餐廳年齡都影響獲利。
徽徽2019-11-28
2019-11-28 位於東京的壽司屋數寄屋橋次郎向來佔據米其林三星餐廳的榜單,然而,昨天當米其林公布他們的東京餐廳評比時,卻找不到數寄屋橋次郎的名字。
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