提拉米蘇(義大利語:Tiramisù;威尼斯語:Tiramesù),是一種著名的意大利式甜點,它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅干,加上一層馬斯卡邦尼奶酪、蛋黃及糖的混合物,然后再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成,口感細膩飽滿。 提拉米蘇在二十世紀六十至七十年代被發明,但是在何時何地尚不清楚。也有人稱之為
地球圖輯隊
阿咖2014-03-12
2014-03-12 講到經濟不好時,除了民生物價和薪水最容易讓人有感之外,名店的歇業也是讓人不由得唏噓的現象之一,義大利現在就傳出世界第一家提拉米蘇創始店不敵大環境壓力只好歇業。
山謬2021-11-04
2021-11-04 上周,被部分媒體冠上「提拉米蘇之父」稱號的義大利餐廳經營者坎貝爾,以 93歲的高齡逝世。在各界哀悼他離世的同時,提拉米蘇的身世之謎也再度成為各界熱議的話題......
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