魯菜

奶湯核桃肉 爆三樣 罐兒蹄 黃蔥燒蹄筋 湯爆肚頭 燒面筋 珊瑚白菜 炸茄盒 炸耦盒 八寶辣椒 酸辣湯 紅燒茄子 奶湯白菜 雪麗香椿 溜黃菜 海米蒲菜 奶湯什錦 軟燒豆腐 姜拌藕 蜜汁三果 蜜臘蓮子 三泥 拔絲山藥 水晶桃等。 爆炒腰花 爆三樣(豬肝、豬腰子、豬大腸) 面筋紅燒排骨 九轉大腸 拔絲地瓜

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