濃縮咖啡

義大利咖啡(義大利語:Espresso)是一種透過迫使接近沸騰的高壓水流通過磨成細粉的咖啡制作而成的飲料。espresso一般比其他方法制作出來的咖啡更加濃厚,含有更高濃度的懸浮固體和溶解固體,如表層的咖啡脂(crema,一種奶油質地的泡沫)。因為其加壓的制作

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