分家,並以其名字末字「日」為命名契機,於今中壢中正路上成立「日香食品行」,以販賣壽桃、傳統糕餅、手工糖果等食品類為主。1960年代適逢中正路拓寬,邱垂日與兄弟遂將店面遷至中壢人稱「番薯市場」的民生路巷內,並將製餅技術傳給第二代邱顯評。第二代邱顯評接手日香後,因新址位於大東戲院附近,為方便民眾記憶,
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