茶粄

間)如此記載:「三月三日,取麴汁、蜜和粉,謂之龍舌,以厭時氣。麴耳草,俗呼茸母。《宋宗詩》茸母初生認禁煙。」 農曆三月三日,人們會把麴汁、蜜,混和米粉,製作一種叫「龍舌」的食品。因為那時候的粿是像舌頭的形狀,故人們叫它做「龍舌」。而「蜜」就是糖漿,「麴」就是「鼠麴草」。「鼠麴草」的葉子形狀好像「鼠

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