鄂圖曼飲食
鄂圖曼飲食是鄂圖曼帝國的美食，並且在土耳其，希臘，巴爾幹以及部分高加索地區和中東的美食中得到延續。 鄂圖曼飲食，被認為是早期的土耳其飲食，受到波斯和羅馬的影響極大是阿拉伯飲食的發源地，也影響了東歐和西歐在大多數菜餚中都以蔬菜和橄欖油為主。鄂圖曼帝國的飲食促進了其他地區食品的
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