XO醬

O.」作為醬料的名稱,反映出香港粵語中英夾雜的特色。 這個命名衍生自源自法國的白蘭地,據稱因為香港經濟在1970年代蓬勃發展,包括白蘭地在內的各式歐美名酒在1970及1980年代紛紛被大量引進到香港銷售及推廣,由於白蘭地以陳釀年期區分等級,當中以在釀酒木桶陳釀至少10年以上的X.O.等級最為名貴,所以「X

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