鼎泰豐

次國共內戰時期來到臺灣。楊秉彝最初的工作是在食用油零售商「恆油行」做送貨員,并在此期間和同事賴盆妹結婚。 1958年恆因經營不善倒閉。楊秉彝在臨沂街自行創業成立零售食用油的「油行」,取名自起供應商「美油行」和老東家「恆油行」。經由其同鄉,一名山西籍監察委員的幫忙,楊秉彝為其店面

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