地球圖輯隊
泥仔2017-09-22
2017-09-22 對許多餐廳來說,能夠獲得米其林星級是種莫大的榮譽,這不僅是對廚藝的肯定,也能吸引慕名而來的顧客,但對一些主廚來說,要維持評等所付出的代價並不輕鬆。
徽徽2015-02-05
2015-02-05 凡是在法國經營餐廳的廚師們無不希望能得到米其林星星,一來能招攬顧客,二來更是對廚藝與服務的肯定。沒人想到在斤斤計較得幾顆星、如何維持星星不墜的背後,廚師得付出百分之兩百的努力。而被通知降級的廚師更是愁雲慘霧,反應大不同。
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