印尼料理中有名的有Nasi goreng(炒飯)、Gado gado(沙拉)、Sate(烤肉串)、Soto ayam(雞湯),這幾種料理遍及全國,被認為是國家美食;2014年,旅遊部選擇Nasi tumpeng(塑形成圓錐狀並搭配多種配料的薑黃飯)作為官方的國家美食,稱其包含
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