臺灣米其林星級餐廳列表

臺北、臺中、臺南和高雄所出版的美食及旅遊指南書籍，為《米其林指南》第8個以亞洲都市為對象出版的版本；其中未有臺南餐廳摘星。首屆臺北餐廳名單在2018年3月14日公布。自2020年起新增臺中，後又從2022年起新增臺南和高雄，自2023年起改以臺灣取代原「臺北